Fırat Üniversitesi, Munzur Üniversitesi ve Bingöl Üniversitesi’nde aşçılık programında okuyan öğrenciler, 6. Gastronomi ve Salçalı Köfte Festivali kapsamında hünerlerini yarıştırdı. Toplam 8 grubun katıldığı yarışmada yarışmacılar, en iyi Lobik Çorbası, Gömme ve Taş ekmeğini yaparak birinci olmak için mücadele ettiler.
Elazığ mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini menü olarak hazırladıklarını ifade eden yarışma Jürisi Milad Erdoğmuş, öğrencilerin en iyi menüyü çıkarmak için gayret gösterdiklerini kaydetti.
Elazığ’da oldukça sıcak karşılandıklarını dile getiren Yarışma Jürisi Oyuncu Nurullah Çelebi, yarışma neticesinde çıkacak olan yemekleri bir an önce tatmayı beklediklerini ifade etti
Elazığ mutfağının tanıtılmaya değer olduğunu belirten yarışma Jürisi Yazar Meltem Açıkel, Elazığ’ın lezzetleri tanıtılması noktasında biraz daha çaba gösterilmesi gerektiğini söyledi
Türkiye’nin en iyi mutfaklarından birisinin Elazığ’da olduğunu ifade eden Yarışma jürisi Gastronomi köşe yazarı Talip Bayram, Elazığ mutfağının Türkiye’ye en iyi şekilde tanıtılması gerektiğini belirtti
Yemek yarışması sonuçları Pazar günü açıklanacak ve ilk üçe giren grup için ödül töreni gerçekleştirilecek.
