İrfan ARSLAN
Elazığ’ın sahip olduğu Coğrafi işarete sahip ürün sayısı Keban Biberinin tescillenmesi ile 13’e yükseldi.
Elazığ’ın Coğrafi İşaretli ürünlerinin tescil edilmesi ile ilgili olarak çalışmalarının birinin dehe olumlu sonuç verdiğini belirten Ethem Yalın “ İlimizin yöresel değerlerinin korunması ve ekonomik değer haline getirilmesi anlamında büyük önem taşıyan ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Coğrafi İşaretli ürün sayımız 2021’de müracaatını yaptığımız Keban Biberi’nin tescillenmesiyle 13’e yükseldi.” Dedi
Yalın konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi;
“Elazığ ekonomisi için büyük önem taşıyan Vişne Mermerinin yanı sıra, dünyada artık çok önemli ve stratejik ürün haline gelen Gıda ve özellikle Niş pazarların özel ürünü olan Coğrafi İşaretli yöresel ürünlerimiz Elazığ için istikrarlı ve sürdürülebilir yöresel kalkınmanın alternatifi olacaktır.
Elazığ Öküzgözü Üzümü, Ağın Leblebisi, Elazığ Boğazkere Üzümü, Elazığ Geven Balı, Elazığ Menceki Buğdayı, Elazığ Orciği, Elazığ Sırın Yemeği, Elazığ Tahannebi Üzümü, Elazığ Taş Ekmeği Tatlısı, Elazığ Vişnesi, Elazığ Çedene Kahvesi ve Keban Biberi Coğrafi İşaretli ürünlerimiz. Bu ürünlerin gıda sanayinde ve raflarda tüm türevleriyle birlikte sanayi ürününe dönüşmesi ve çok yüksek katma değer yaratması mümkün.
2022 yılı Kasım ayına kadar, koordinasyonunu yürüttüğüm Elazığ Coğrafi İşaretli Ürünler Çalışma Komisyonumuza ve özellikle Ziraat Mühendisi çok kıymeti kardeşim Fethi Sönmez’e emekleri için teşekkür ediyorum.
Daha yapılacak çok iş var!”
