Özel Haber İrfan ARSLAN
Ulusal sanatçı konserleri, tiyatro gösterileri, yarışmalar, sunum ve ikramların yapıldığı ve geleneksel hale gelen Salçalı Köfte Festivali bu yıl 5. Kez gerçekleşecek.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Zülfü Tarhan,’’ Elazığımızın önemli değerleri arasında yer alan Salçalı Köfteyi tüm Türkiye’ye tanıtmak için dört yıldır gerçekleştirdiğimiz Geleneksel Salçalı Köfte Festivali’nin beşincisini düzenliyoruz Çünkü bu festivali geleneksel hale getirdik. İnşallah uzun yıllar şehrimizde bir gelenek olarak devam eder ve tüm Türkiye’nin Elazığ’a gelip Elazığ lezzetlerini tatmaya vesile olacaktır.’’ dedi.
Salçalı Köfte ve Gastronomi Festivalinin ilin ve Elazığ Mutfağının tanıtımı noktasında önemli olduğunu belirten Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Zülfü Tarhan “ Festivalle hem halkımızın sosyal olarak etkinliğini hem de ilimize gelecek olan vatandaşların ilimiz ile ilgili olarak yemek kültürünü tanımalarını, bununda ilimize ekonomik kazanç sağlamasını amaçlıyoruz. Hazırlıklarımızı bu doğrultuda yaptık ve Festivalimizin startını 29 Eylül Cuma günü akşam veriyoruz.
Festivalimiz kapsamında 29 Eylül akşamında Kürsübaşı ve Sakiler, 30 Eylül akşamı Kadir Uçan ve 1 Ekim akşamı da Koray Avcı konserleri yer alacak. Festivalimize tüm hemşehrilerimizi davet ediyoruz.” dedi
