Günlük alınan enerjinin yaklaşık yüzde 30’unun yağ olduğunu belirten Medical Park Elazığ Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Kübra Tekay, “Karbonhidratlarda olduğu gibi ölçülü ve doğru kaynaklardan alınan yağlar kilo yapmaz, aksine iştah kontrolünü sağladıkları için kilo kontrolüne yardımcı olurlar. Ayrıca yağlar, vitaminleri eriterek vücut tarafından emilmelerini sağladıklarından çok önemlidir” dedi.
Karbonhidratlar ve yağlar hakkında bilgi vererek tüketilen yağların dost mu düşman mı olunduğunun bilinmesi gerektiğini aktaran Medical Park Elazığ Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Kübra Tekay, “Diyette doğru sanılıp yapılan yanlışlar arasında ‘Ekmeği tamamen kestim yağ veya yağlı ürünler tüketmiyorum’ gibi cümleler gelmektedir. Ölçülü miktarda ve doğru kaynaklardan alınan karbonhidratlar aslında size kilo yapmaz, kilonuzu korumaya yardımcı olur. Yağlar da tıpkı karbonhidratlarda olduğu gibi ölçülü ve doğru kaynaklardan alınırsa kilo yapmazlar, aksine iştah kontrolünü sağladıkları için kilo kontrolüne yardımcı olurlar. Ayrıca yağlar, vitaminleri eriterek vücut tarafından emilmelerini sağladıklarından çok önemlidir” diye konuştu.
